驴皮做成阿胶糕是什么反应（驴皮怎么做成阿胶）

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1、阿胶的制备方法如下：将驴皮漂洗浸泡，去毛，切成小块，再漂泡洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，用文火浓煎（或加适量黄酒、冰糖、豆油）至稠膏状，冷凝，切块、阴干。

2、用时搞成碎块。

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