喜沙肉放盐吗 喜沙肉

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1、喜沙肉，又叫夹沙肉、龙眼肉、蒸酥肉、扣肉、甜糯米饭，属川菜。

2、吃起来肥而不腻，香甜软糯。

3、之所以名为喜沙，乃取喜气吉祥、甜甜蜜蜜之意。

4、喜沙肉是川菜中较为著名且普遍的菜，为川内宴席之必备。

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