辛辣食物指的是什么 辛辣的辛是什么意思

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。辛辣食物指的是什么，辛辣的辛是什么意思，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、辛： 辣味大苦咸酸,辛甘行些。――《楚辞·招魂》

2、曲直作酸,从草作辛。――《书·洪范》

3、苦而微辛。――元：、明·刘基《诚意伯刘文成公文集》

4、“辛”是指有刺激性气味，或者刺激感觉的东西。像葱、姜、蒜、韭菜、洋葱、芥末等；“辣”就更好理解了！一般是感觉到辣的东西都属于辛辣！

5、辛辣食物，像辣椒等食物，少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品，比如

6、花椒、胡椒、干姜等，在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物，还可以增加胃粘膜血流

7、量，加快胃粘膜代谢。因此，健康人可适量进食辛辣食品。

8、中医也认为，辛辣食物味辛辣、性温热，对于胃肠有寒的患者来说，适量食用可帮助祛寒 、健胃；但对于胃肠热证患者，如口苦口臭、胃中烧灼、口渴心烦、大便干燥、小便短黄 、舌苔黄腻者，辛辣食品只能加重其病情。所以说，辛辣食品不能过多的食用，尤其是食管病、胃部疾病、习惯性便秘、痔疮以及 胃肠热证患者更需注意，避免辛辣食物的刺激

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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