西兰花变黄了还能吃吗的短视频 西兰花变黄了还能吃吗

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1、西兰花是非常好的蔬菜，不过放置抄时间过长的话，西兰花可能会导致变黄，那么西兰花变黄了还能吃吗？如果吃了会怎样？看这变黄的西兰花，觉得非常可惜，西兰花含有很高的营养价值，如果扔掉了多袭可惜呀！为什么西兰花会变黄呢？因为长时间放置，西兰花无法得到阳光照射，这样无法产生叶绿色就会变了。不过变化的西兰花渐渐会消失掉营养，这样的就不要2113吃了。

2、　　西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四，美国公众5261利益科学中心把西兰花列为十种超优食物之一。古代西方人还将西兰花推崇为天赐的良药和穷人的医生。

3、　　而西兰花变黄是因为没有受到光照没有产生叶绿素就不能变绿，所4102以是黄的。也因为不新鲜了，同样刚买来的油菜颜色鲜亮，过几天就变黄了，也就是说变老了，保1653持颜色的维生素，矿物质流失了。因此，西兰花变黄了，最后不要吃用。

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