绿豆沙家庭做法大全 绿豆沙的做法大全

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1、绿豆沙的制作方法: 绿豆洗静,用白水泡两个小时,用豆一份比二点五份的水,小火煮,到豆开花时按一斤豆三两糖的比例加入绵白糖,注重这时要用木铲勤搅动,继续煮到粘稠,离开火晾一下,待不烫手时,放到窗纱上(用窗纱当筛子)按压,成品就是很好的绿豆沙,用时再少加一点糖桂花味道是很不错的. 。

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