糖干海参与淡干海参区别图片 糖干海参

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1、糖干海参是指在加工干海参过程中, 将海参置于盐糖混合液中“浸泡、晾干”,在干海参重量中增加糖分增重，以达到降低海参售价，节约成本的目的。其加工方法基本与盐渍海参相同，只是将腌制时用的盐换成糖。

2、由于糖的分子量大于盐，因此糖干海参比盐干海参增重效果较明显，市售价格普遍低于盐干与淡干海参。一些不良商家受利益驱动，大肆制作糖干海参。

3、喜欢吃海参的朋友一定要擦亮眼睛，不要被糖干海参漂亮的外表所蒙骗。糖干海参吃多了无益反有害，不懂鉴别的可以找《参ˉ九年ˇ海参』帮忙，我之前试过，还给我讲了泡发、做法的知识，很实用，我还领了30g干海参，希望我的回答可以帮到你。

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