猪蹄炖花生下奶吗 猪蹄炖花生

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1、花生炖蹄 原料：花生米200克，猪蹄500克，盐、葱、姜、黄酒各适量。

2、 做法：将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂，随量食用。

3、 花生最好连皮一起吃。

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