仔姜兔图片高清 仔姜兔

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1.仔姜切丝，蒜拍一下，小米辣切一下

2.兔子肉切小块用料酒，盐，生粉，大料粉腌一下

3.小米辣切碎

4.长条辣椒切短

5.锅中放油烧至七成热把兔子下锅过一下油，兔子变色控油铲以来备用

6.把剩下的油烧辣，放入花椒，炒香，放入小米辣，泡野山椒，大蒜，小火翻炒出辣味

7.加入酱油，醋，白糖，蚝油，继续炒一下，加入开水，煮两分钟，把兔子肉下锅拌匀，继续煮十分钟

8.加入长条辣椒段，翻炒一下，煮六分钟，开锅加盐，继续煮两分钟

9.加入仔姜，翻炒两分钟，加入鸡粉起锅，味鲜下饭的家常仔姜兔子就好了，兔子可以选择一斤半到两斤一只的肉更嫩

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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