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1、拿牛排举例，有些牛排比较厚，很难控制烤的时间，也不好判断牛排内部是否已经达到想要的成熟度了。

2、用烤箱的烧烤探针，可以准确掌握食物中心温度从而控制烹调时间，完美做出微熟、半熟、全熟不同效果。

3、比如烤牛肉的核心温度达到54-56°C的口感最好，用烤烘焙探针就可以轻松做到。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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