螃蟹怎么吃 剥皮视频教程 螃蟹的吃法剥法图解

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1、扒开去除蟹掩（一小块蟹肚脐部分的盖子，母蟹公蟹形状不同），蟹壳很容易就能揭开。【

2、大闸蟹的两只大钳子和八只脚先剪掉，里面的蟹壳会自动与蟹肉分开在放凉之后，被吸出或者是被捅出很容易，到最后在留着吃。吃蟹壳部分，吸吮干净轻轻将外面包裹着的蟹黄，中间的蟹胃部分用小勺舀出然后吃蟹身，将多余的蟹嘴、蟹肺和蟹脚先用剪刀剪掉。呈丝状的蟹肉在把蟹身掰成两半可见。将蟹肉拆出只要顺着蟹脚来撕就可以。蟹黄蟹膏想吃干净，在蟹身上用小勺舀点醋淋在上就可以。剪开两边即可用勺舀出肉，可直接将蟹壳剪开，然后两只钳脚用手往相反的方向掰，就完整的分开钳壳了。蟹身中间有一个呈六角形的片状物，是蟹心部分，用勺柄将挑出来丢弃。蟹腿用剪刀把剪成三截，蟹腿中段的肉用蟹脚尖细捅出来，蟹腿前段的肉用蟹脚尖粗的那一头把捅出来就可以吃到一点都不会浪费这样吃大闸蟹，你说是不是啊。螃蟹很新鲜，母的个个带黄，出油的那种，好像奶黄包一样有爆浆的感觉呀。公的也不错，吃的好过瘾。便宜又物超所值！蟹全都是活的。公的好大一个，味道很好，特别是那蟹膏，满满的。泰州兴化的红膏大闸蟹，非常美味！

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