酒石酸的功效与主治 酒石酸的功效

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1、酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。

2、作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。

3、酒石酸最大的用途是饮料添加剂。

4、也是药物工业原料。

5、在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。

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