西红柿炒鸭蛋的营养价值及功效 西红柿炒鸭蛋

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食材

主料

鸭蛋

2个

番茄

200克

辅料

橄榄油

适量

鱼露

适量

砂糖

适量

步骤

1.食材：鸭蛋和番茄。

2.将番茄洗净，切块。

3.将鸭蛋洗净，打入碗中。

4.倒入适量的鱼露。

5.拌匀。

6.热油锅。

7.倒入蛋液。

8.煎至双面金黄。

9.铲起。

10.切丝。

11.原锅放入番茄。

12.加入适量的砂糖。

13.大火炒至番茄软身。

14.将蛋丝回锅。

15.炒匀。

16.即可关火。

17.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

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