食疗补贫血 食补贫血吃什么好啊

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1、有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助于铁质的吸收。

2、 最简单的方法就是坚持每天吃几颗大红枣，对贫血者补血非常有益；芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

3、 还可以食用下列药粥： 红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。

4、 血糯红枣粥：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

5、功用：补血。

6、 大枣羊骨粥：羊前腿骨1-2根（捣破），大枣20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用，适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫班症。

7、 羊骨粥：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。

8、粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。

9、功用：对于贫血具有畏寒者有良效。

10、 阿胶粥：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许即可食用。

11、 菠菜粥：带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅加水800毫升，煮至稠状，即可食用，适用于缺铁性贫血。

12、 龙眼肉莲子粥：龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。

13、 桂圆莲子汤：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。

14、功用：健脾、安神、养血。

15、 龙眼粥：龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。

16、功用：养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。

17、 猪肝汤：猪肝洗净，切薄片。

18、滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。

19、功用：补血。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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