海底捞鲜香清汤火锅底料 清汤火锅底料

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1、可以用筒骨也可以用鸡架熬汤做清汤，看你自己怎么选材了。

2、筒骨一般和山药、平菇、人参一起熬，加上葱、姜，中火煨上一个小时左右，汤色要呈乳白色才有味道。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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