巴戟天黑豆猪尾汤 猪尾汤

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1.猪尾切段洗净，氽烫去腥，捞起备用。

2.胡萝卜、洋葱分别削皮去膜，洗净，切块或切片。

3.西红柿洗净，外表浅划数刀，氽烫后剥皮切块状。

4.将作法1、2、3的材料混合，加入茴香包，加6～7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟，加盐调味即可熄火。

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