翻糖蛋糕很难吃吗 翻糖蛋糕好吃吗

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1、翻糖其实就是2113糖，是甜的。

2、翻糖蛋5261糕的味道，主要取决于它4102里面的蛋糕部分，如果蛋糕部分好1653吃，那翻糖蛋糕就好吃。

3、因为翻糖膏本身没有什么特别的味道，就是像在吃糖。

4、不同于我们平时吃的忌廉或奶油蛋糕，翻糖在塑形前是一张糖皮，它主要由葡萄糖浆、白巧克力、糖粉、丁吉利片组成。

5、翻糖主要是用来装饰蛋糕。

6、它的延展性极好，像橡皮泥一样，软软的，可以捏人、捏花、捏动物，可塑性非常强。

7、像婚礼这样的大型活动，需要蛋糕暴露在空气中一整天，普通蛋糕根本撑不住。

8、而翻糖蛋糕除了外表好看，翻糖本身就像一层蛋糕的保护层，干了之后会变硬，比较好保存。

9、口感方面，翻糖蛋糕没有奶油蛋糕吃起来那么软糯，但是很Q弹，每一口都像在吃软糖。

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