金泽古镇美食 金泽古镇

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1、金泽镇是上海地区有名的桥乡，著名书法、篆刻家钱君陶曾为之题写“金泽古桥甲天下”7个大字。据史料记载，金泽原有“六观、一塔、十三坊、四十二虹桥”，且有“庙庙有桥，桥桥有庙”之谚，每一座桥梁不仅各有特色，而且都与寺阁庵庙有关。如今绝大部分寺庙已废，但当年的桥却风姿犹存。金泽的桥梁非同一般，不仅数量多，而且大多是历史名桥。至今镇上还保存着宋元明清所建的七座古桥梁，分别是迎祥桥、祖师桥（如意桥）、放生桥、普济桥、天王桥、万安桥与关爷桥（林老桥）。建于宋朝咸淳三年的普济桥是上海地区最古老的石拱桥。

2、金泽镇又是佛教胜地，建于宋朝景定元年的“颐浩禅寺”曾以5048间宏伟建筑名扬江南。故有“虽苏（州）之承天，杭（州）之灵隐莫匹其伟”之说。现已局部修复，并有赵朴初先生题词的“颐浩禅寺”，四季香火旺盛。

3、金泽风情主要体现在香汛和古节上。为使这些香汛、古节内容丰富、场面热闹，古镇形成了许多有趣的“风情”。主要有：堂明是一种奏乐加演唱的组织，创立于金泽，一个堂明通常由十余人组成，吹奏乐器，演唱戏文，增加热闹的气氛；打醮是在夏季举行的一种特殊的祭奠仪式，用来祭神拜祖；丝竹班是一种民乐演奏组织；田歌是一种原始的演唱艺术，也是一种口头文学。

4、金泽特有的土特产有状元糕、豆腐干和水产。金泽状元糕色泽金黄，香气扑鼻，可口香甜；赵家豆腐干肉质细腻，咀嚼有味。金泽是水乡泽国，江河湖水密布，盛产鱼、鳗、虾、鳖、蟹、鳝；由于水质好，水产品肉嫩鲜美，远近闻名。

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