花菇和香菇的区别口感 花菇和香菇的区别

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。花菇和香菇的区别口感，花菇和香菇的区别，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、花菇和香菇的区别：

2、一、外观区别

3、一般花菇的头部是淡黑色，而底部是淡黄色，表面有白色的花纹，所以都叫做花菇，而香菇虽然都是淡黑色，但是表面没有白色的花纹。还有一点就是花菇比香菇大一点儿。

4、二、生长环境区别

5、香菇是在阳光充足、低温、少雨的时候形成的，而花菇是香菇在受到外界温差大、高温的环境下形成的，也就是说花菇是香菇在接受外界刺激下长成的。

6、三、营养价值区别

7、香菇里面含有大量的维生素，这些物质对于治疗感冒、预防疾病有很好的效果，而花菇则具有健身、防衰老的功效，很多人都喜欢吃花菇，但是由于花菇的产量比较少，所以价格也相对比较高。

8、四、做法区别

9、在很多饭店还有家里面，大家都习惯把香菇炒菜吃，但也有煲汤的，但是香菇由于自己独特的香味，如果炒菜吃就会破坏里面的营养物质，所以可以建议大家煲汤喝，而花菇则可以炒菜，因为它是经过充足的阳光与水份之后的产物，所以里面的物质含量比较充足。

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