打霜是什么物理现象 打霜

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1、.霜降的由来

2、　　初霜出现，天气渐冷，称为霜降，时间一般是在每年公历的10月23日，今年的霜降也在10月23日。这个时候，太阳到达黄经210度，天气相比之前更冷，冷到了露水能够凝结成霜。秋季第一次霜被称为“早霜”，也叫“初霜”，而春季最后一次霜称为“晚霜”“终霜”。从早霜到第二年晚霜的时期，保暖工作自然是必不可少的。

3、　　不过由于纬度的差异，并非是所有地方都会下霜，这个时候一般黄河流域已经出现了白霜，但是纬度较低的地方，比如南方地区，还有三个节气才会迎来早霜。那么这个霜降，反应的也就是黄河流域的气候特征，而即便是与黄河在同一纬度，由于地理高度的不同，也未必都会出现早霜。

4、　　2.霜降的习俗

5、　　柿子，是霜降时节一种非常好的保暖、补筋骨的食物，而在古代，霜是杀伐的象征，古人顺时而为，这一个月都会进行操练围猎。而正是菊花盛开时期，赏菊更是备受欢迎。另外，古代还有一种现在很少见的习俗，霜降扫墓，现如今民间比较流行的是农历十月初一的“寒衣节”，为逝者先人送去御寒的衣物。

6、　　另外，这个时候也要进补，“补冬不如补霜降”“一年补透透，不如补霜降”，都显示着霜降进补的重要性。例如栗子、霜打过的水果蔬菜、羊肉兔肉、柿子等，都是进补的很好的选择。

7、　　3.迎接冬天

8、　　因为秋末时期是呼吸道疾病的高发期，因此食用一些生津润燥的果蔬也很好，如梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等，而除了食物进补，身体外部的保暖工作也很重要。秋冻应该结束，草木枯黄，那些准备睡一个冬天的动物们都已经做好准备开始过冬了，我们当然更要保证自身的温暖舒适。

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