米饭营养成分分析 米饭营养成分

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米饭是我们日常当中的主要食材，营养成分含量是非常高的，能够满足人体日常所需的营养和能量。

米饭中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素。

大米中特有的成分谷维素被称为“美容素”，是很强的黑色素抑制剂，能减低黑色素细胞的活性，抑制黑色素的形成，进而防止肌肤被裂和改善肌肤色泽，使肌肤绽放自然润白亮泽。

大米熬制的米汤有益气、养阴的功能，还能刺激胃液的分泌，并且有助于消化。

米饭营养价值是很高的，米饭当中除了含糖，还有蛋白质、很低的脂肪含量等，热量是比较低的。

米饭的主要成份是碳水化合物，蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

人体肥胖的重要原因是，吃的热量比身体消化的热量多。

米饭营养价值是高的，其中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

米饭当中是含糖类和一些蛋白质、维生素等营养的，它适合中老年人的营养需求。

大米饭具有益气养阴润燥、刺激胃液分泌、助消化、促进脂肪吸收等功能。

米汤具有益气养阴、滋润燥的功效。口感宜人，有益于婴儿的发育和健康。刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪吸收。

它还促进乳粉中的酪蛋白形成松散和柔软的凝块，易于消化和吸收。

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