牛奶蛋白质含量标准 牛奶蛋白质含量

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1、牛奶中的蛋白质含量大约为2.8%~3.3%左右。

2、主要是酪蛋白，其次还含有乳清白蛋白和乳球蛋白，同时还有一些免疫球蛋白和酶等等。

3、牛奶是属于一种优质蛋白质，同时还含有丰富的维生素，含有丰富的钙剂。

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