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1、原料：小根菜适量、鸡蛋。

2、步骤：

3、首先把要小根菜清洗干净；

4、小根菜切成米长的段、打鸡蛋、食用盐适量搅拌均匀；

5、点火、加食用油适量，锅中油出现波纹倒入蛋液翻炒至蛋熟，起锅即可。

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