腐竹怎么炒好吃又简单做好吃 腐竹怎么炒的做法

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1、腐竹、青椒半只、红椒半只、食盐、食用油、腊肠、鸡精、蚝油、油适量。

2、腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段。腊肠、青、红椒分别切丝备用。

3、炒锅热油，把腊肠煸香再捞起，锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下。

4、然后加入腐竹段煸炒钟。加入蚝油、食盐炒匀。

5、加入炒香的腊肠稍煸一下，然后加入鸡精炒匀即可出锅。

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