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2斤面用多少酵母粉发酵 2斤面用多少酵母粉

2024-08-13 22:18:36 来源: 用户: 

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1、面粉放酵母粉,水糖,泡打粉,一般酵母粉都是按照面粉重量的-。

2、酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少;目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。

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