荠菜怎么吃对身体有什么好处 荠菜怎么吃

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1、可以凉拌着吃。

2、荠菜洗净切碎，加适量盐，盐根据个人口味适当添加。

3、加入三个鸡蛋搅拌均匀。

4、加一勺面粉，面粉没有具体的量，加多加少都可以成功。

5、搅拌均匀至没有干粉。

6、平底锅放适量油烧热。

7、倒入适量面糊，摊薄一点。

8、小火，煎好一面翻面。

9、煎至两面金黄出锅。

10、切成自己喜欢的的形状即可。

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