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清炒鸡枞菌的做法 鸡纵菌的做法

2024-08-17 16:48:36 来源: 用户: 

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1、一、材料:

2、鸡纵菌;

3、里脊肉;

4、青椒;

5、剁椒。

6、二、调料:

7、生抽;

8、料酒;

9、姜粉;

10、蒜片;

11、食用油适量。

12、三、做法:

13、鸡纵菌用温水泡软;

14、里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝,加生抽、料酒、姜粉腌制十几分钟;

15、小青椒切片,蒜切片备用;

16、锅中油热后,放入肉丝炒至发白,盛出备用;

17、锅中重新倒少许油加热,放入蒜片炒香,放入鸡纵菌翻炒均匀,可加两勺水焖几分钟;

18、放入炒好的肉丝翻炒均匀;

19、放剁椒、小青椒翻炒均匀即可。

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