酸菜的腌制方法与流程 酸菜的腌制方法

大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题酸菜的腌制方法与流程，酸菜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。酸菜的腌制方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、腌制方法：准备晒了一天的酸菜，在酸菜上撒上粗海盐，用手进行翻揉，使盐充分与酸菜结合。在玻璃罐中撒上一层盐，将揉好的酸菜装到玻璃罐中，装的过程中用手压实。

2、装完后再撒上一层盐，在玻璃罐中倒入矿泉水，水淹过酸菜即可，盖上盖子，腌制一周后即可食用。

本文酸菜的腌制方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！