打年糕是怎么打的 在家如何打年糕

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1、传统年糕的制作食材：

2、糯米粉克、台糖金砂糖克、沙拉油匙、年糕纸、活动蛋糕模

3、【步骤】

4、将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状，静置钟后即为糯米煳。

5、将蒸粋浜茫备用。

6、将蛋糕模底部垫入年糕纸，放入蒸锅。

7、加盖用中小火蒸约钟至熟，蒸的时候若要加水，要加热水，以免年糕受热不均，无法蒸熟。

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