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1、葛粉冲调方式：葛粉要先加一点凉开水融解后，再一边加开水的沸水一边拌，才可以变为水晶果冻状的，那样才算冲调取得成功。如果在冲泡葛根粉的时候直接倒入沸水，通常会导致粉末结成块状，直接倒入凉水会导致发挥不良。

2、一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但，是药就有三分毒，若是长期过量服用葛根粉，易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。除此而外，野葛凉性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

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