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苦瓜炒肉怎么做好吃 苦瓜炒肉怎么做

2024-08-30 22:21:47 来源: 用户: 

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1、苦瓜和五花肉都切片,苦瓜片中放入少许盐,用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来。

2、肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右。

3、腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净。油锅烧热,将肉片炒至微微变色。

4、放入苦瓜片,再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软。撒入盐 ,翻炒均匀即可。

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