【榴莲披萨的家常做法】榴莲披萨是一种将热带水果与传统披萨结合的独特美食，口感丰富、甜中带香，深受喜爱。对于喜欢尝试新口味的朋友来说，制作榴莲披萨并不复杂，只需简单的食材和步骤即可在家轻松完成。以下是一份详细的家常做法总结。
一、主要材料清单
| 材料名称 | 用量（单位） | 说明 |
| 面粉 | 200克 | 中筋面粉或高筋面粉均可 |
| 酵母 | 3克 | 活性干酵母 |
| 温水 | 120毫升 | 约35℃左右 |
| 盐 | 3克 | 增加面团风味 |
| 橄榄油 | 10克 | 可选，增加柔软度 |
| 榴莲果肉 | 200克 | 新鲜或冷冻均可 |
| 芝士（马苏里拉） | 100克 | 提升拉丝效果 |
| 糖（可选） | 10克 | 根据个人口味调整 |
二、制作步骤概要
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将温水、酵母、糖混合均匀，静置5分钟激活酵母。 |
| 2 | 在面粉中加入盐，然后倒入酵母水，搅拌成团后加入橄榄油，揉至光滑。 |
| 3 | 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，至两倍大。 |
| 4 | 面团排气后擀成圆形薄饼，放入烤盘中。 |
| 5 | 在披萨底上抹一层番茄酱（可选），撒上芝士。 |
| 6 | 均匀铺上榴莲果肉，再撒一层芝士。 |
| 7 | 放入预热好的烤箱，220℃烤10-15分钟，至表面金黄即可。 |
三、小贴士
- 榴莲选择熟透的品种，甜度更高，口感更佳。
- 若喜欢更浓郁的榴莲味，可适当增加果肉量。
- 烤制时间根据自家烤箱性能调整，避免烤焦。
- 可搭配少量炼乳或蜂蜜提升风味层次。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款香甜可口的榴莲披萨。不仅适合家庭聚餐，也是一款别具一格的下午茶点心。快动手试试吧！