大家好，精选小编来为大家解答以上问题。夹层锅设备厂家，夹层锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 夹层锅是一种利用反压力烹饪东西的设备。设备的整体工作原理是压缩外界空气，然后让压缩空气更好的进入锅内增加内部压力，从而防止设备的易拉罐鼓包跳盖。

2、 投料入锅前，首先要做的是向夹层锅，中注入少量水然后打开锅底的球阀，再打开设备的进气阀，待锅夹层内的冷空气排尽后，再关闭设备的球阀。当压力表指示的压力达到夹层锅自己设定的工作压力时，调节安全阀，使设备达到规定的泄压值，然后自动放气，关闭进气阀，停止设备内部的供气。

3、 清洗蒸汽夹层锅，的内外锅体，然后放入物料，慢慢打开设备的进气阀，当锅体内的物料达到要求的温度和预定的加热时间后，我们将关闭进气阀，打开排水阀，放出锅体内的蒸汽，使夹层锅内的压力保持为零。不同的夹层锅有不同的操作。与立式(包括立式搅拌)夹层锅，相比，你可以转动设备一侧的手轮，倾斜锅体，然后输出物料。

4、 每次设备运行时，应打开排水阀，将锅炉本体夹层中的冷凝水排出。如果发现夹层水量过期，需要检查“疏水器”(蒸汽疏水阀)是否有故障或堵塞，以保证正常的内外热交换，避免其他故障，延长运行时间，影响工作效率。

5、 我保证蒸汽夹层锅，的使用寿命保持食物清洁，并在每次使用前后清洁设备。

6、 设备停止进气后，打开夹层锅锅底部的直塞，将锅内剩余的水放掉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。