茶的历史故事(茶的历史)
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1、远古到南北朝时期相传由神农氏尝百草而发现茶。
2、到战国以后,在古文献中即有“茶”的记载。
3、从晋常璩《华阳国志·巴志》追述中可知,我国商末周初之时,古之巴蜀地区即已种茶产茶。
4、2、隋唐时期隋唐时期,国家统一,经济发展。
5、隋朝开通南北大运河,便利南茶北运和文化交流。
6、社会出现将“荼”字减去一笔,俗写成“茶”,自此便成为专用的茶字。
7、唐代开元年间,北方佛教禅宗兴起,坐禅祛睡,倡导饮茶,饮茶之风由南方向北方发展。
8、上元至大历年间,陆羽《茶经》问世,成为我国也是世界第一部茶叶专著。
9、3、宋元时期宋元时期,茶区继续扩大,种茶、制茶、点茶技艺精进。
10、宋代茶文化发达,出现一批茶学著作,如蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》,特别是宋徽宗赵佶亲著《大观茶论》等。
11、宋元之际,刘松年《卢仝烹茶图》、赵孟頫的《斗茶图》等更是中华茶文化的艺术珍品。
12、4、明朝时期明代朱元璋体恤民艰,从此我国茶叶生产由团饼茶为主转为散茶为主。
13、茶类有了很大发展,在绿茶基础上,白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、红茶及花茶等茶类相继创造出来。
14、明代强化茶政茶法,为巩固边防设立茶马司,专营以茶换马的茶马交易。
15、5、清朝到民国时期清代海外交通发展,国际贸易兴起,茶叶成为我国主要出口商品。
16、康熙23年,清朝廷开放海禁,我国饮茶文化和茶叶商品传往西方。
17、在民国初期,创立初级茶叶专科学校,设置茶叶专修科和茶叶系,推广新法种茶、机器制茶,建立茶叶商品检验制度,制订茶叶质量检验标准。
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