鸡爪煲汤最佳配方(鸡爪煲汤)
大家好,小六来为大家解答以上的问题。鸡爪煲汤最佳配方,鸡爪煲汤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、美味的鸡爪是很多人的最爱,鸡爪的做法有很多,如鸡爪可以用来做很多的小食品,也可以做红烧鸡爪,还可以用来煲汤喝,那么下面就跟小编一起来看看鸡爪煲汤的做法大全吧。
2、做法一材料准备好适量的鸡爪和花生,还有少量的红枣。
3、做法1.鸡爪剪去爪尖,洗净。
4、2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水。
5、3.把鸡爪用水冲洗净,将红枣和花生也清洗干净,红枣去不去核都可以。
6、4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。
7、食用前加少许盐即可。
8、做法二原料猪肺、雪梨、川贝母、鸡爪。
9、做法猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河,滴干水。
10、2、将雪梨清洗干净,雪梨的皮不用削掉,切成四五块即可,不要梨核。
11、3、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味供用。
12、做法三原料鸡爪八个、鹌鹑蛋20个。
13、配料葱两段、姜一块、干辣椒8个、蒜两头。
14、调料盐两茶匙、白酒一汤匙、黄酒三汤匙、五香粉半茶匙、老抽一汤匙、白糖一茶匙、香醋三分之一汤匙。
15、做法准备好食材。
16、2、烧开水,把鸡爪焯水,水开加一汤匙白酒,再次煮开捞出过冷水沥干备用。
17、3、锅里放上油,炒香葱姜干辣椒。
18、4、倒入鸡爪和鹌鹑蛋,炒到鸡爪外面微黄。
19、5、放入黄酒,炒均匀。
20、依次加老抽,白糖,五香粉半茶匙炒开。
21、6、兑水刚刚淹没食材,大火烧开中火炖20分钟。
22、7、把蒜剁碎放入锅里,调入香醋,大火炒收汁。
23、8、汤汁收干即可。
24、做法四材料鸡爪 3个、当归 6片、红枣 8个。
25、调料盐半茶匙。
26、步骤材料备好。
27、2、把洗净的鸡爪飞过水。
28、3、把洗净的红枣对半切开。
29、4、把材料放入2碗半的清水,中火煲 。
30、5、盖上盖煲个40分钟后加盐就行。
31、6、 浓浓的美容汤煲好了。
32、做法五原料鸡爪,海带。
33、配料料酒,盐,姜。
34、做法1.把鸡爪洗干净,海带浸泡发,然后洗干净打成结。
35、2.姜切片,在锅里放水煮开,放入鸡爪焯水,捞出洗干净。
36、3.放入砂锅里,加入姜和清水煮开, 然后加入料酒和盐煮一小时。
37、4.再放入海带煮二十分钟即可,这款海带强鸡爪汤丰胸效果一流哦。
38、5.海带和鸡爪都是有丰胸的效果的。
39、做法六原料鸡爪,黑豆,红枣。
40、配料姜,盐,料酒。
41、做法1.把黑豆洗干净,用清水浸泡半小时,红枣去刺核洗干净备用。
42、2.把鸡爪洗干净,切掉爪尖,放入沸水里焯水,捞出洗干净,放入砂锅里。
43、3.然后放入黑豆、红枣和姜片煮开,再用小火煮一小时。
44、4.再加入适量的料酒和盐煮至汤变浓即可。
45、做法七原料鸡爪,枸杞。
46、配料盐,姜。
47、做法1.把鸡爪洗干净,枸杞洗干净备用。
48、2.在锅里煮开水,放入鸡爪焯去血水。
49、3.捞出洗干净放入砂锅,加入枸杞、姜和盐煮开,再用小火慢慢熬至汤变浓。
50、4.这款枸杞鸡爪汤在丰胸的同时,还可以补气益血。
51、结语:以上就是鸡爪煲汤的一些家常做法,鸡爪和不同的食物搭配都有着不同的功效,鸡爪搭配枸杞有了补气益血的作用,鸡爪搭配木瓜或者是海带有着丰胸的作用,这么好吃又营养的鸡爪,赶紧学着做吧。
52、鸡爪煲汤的做法用料 鸡爪10只枸杞5克太子参10克红枣5颗圆肉15粒黄芪10克玉竹10克姜10片料酒2勺药膳浸鸡爪(汤)的做法 备好药材(如果家里有当归,可以加5克,不要加太多,我家里刚好用完所以没有下),太子参也可用党参,党参补中益气、健脾益肺,太子参益气养阴、滋阴润肺,药材相对偏凉性,所以我用太子参不会太燥热,这个根据个人喜欢吧!把药材洗干净后泡水约60分钟(枸杞属于后下药材,不要一起泡水哦),泡过水的药材会更加出味的,如果时间来不及那就跳过此环节。
53、备注:红枣要记得去核鸡脚洗干净后冷水下锅焯水,加入料酒和姜片煮,水开后捞起用凉水冲2分钟左右,沥干后加入盐、料酒、生抽腌制30分钟开锅烧水(这里要说一下,水的多少根据你是把它当菜还是当汤,视乎每个人喜欢啦)水开后把药材倒入锅中(枸杞不要放)大火烧10分钟,让药材更加出味。
54、加入鸡爪继续烧10分钟后转小火熬50-60分钟,最后10分钟加入枸杞一起煮就可以出锅啦?。
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