大家好，小石来为大家解答以上问题。大酱炒鸡蛋最正宗的做法大全，大酱炒鸡蛋最正宗的做法这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 酱油炒鸡蛋的正宗做法和用料如下：

2、 配料：鸡蛋、豆瓣酱、油、洋葱。

3、 练习步骤：

4、 首先，将鸡蛋打入碗中；

5、 将大葱斜切成大块；

6、 舀两勺豆瓣酱，放入油锅加热，然后开始煎鸡蛋；

7、 鸡蛋煎好后，将酱汁倒入锅中煎熟；

8、 因为豆瓣酱比较干，需要倒一点水，让酱均匀的接触到鸡蛋；

9、 等酱汤炒好，把洋葱倒入锅里炒半分钟。

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