大家好，小石来为大家解答以上问题。炖鸽子汤用什么材料不上火营养最好，炖鸽子汤用什么材料这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 炖乳鸽所需材料：乳鸽、香菇、木耳、山药半根、红枣、枸杞少许、姜、葱、料酒适量。

2、 做法如下：

3、 倒入开水，水中加入少许料酒，放入鸽子，去血去沫，捞出炖好的鸽子汤备用；

4、 砂锅加水加热至沸腾，加入姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子，小火炖半小时；

5、 半小时后加入枸杞和木耳，再炖钟；

6、 山药去皮，切块，小火炖铃至山药酥烂，加盐调味。

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