大家好，小石来为大家解答以上问题。蛤蜊怎么吃最好吃，蛤蜊怎么吃这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 蛤蜊可以做黄瓜西洋菜蛤蜊汤，是用蛤蜊、西洋菜等食材做成的美味佳肴。

2、 所需食材：文蛤、豆瓣、老黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、鸡精。

3、 生产方法：

4、 老黄瓜去皮去籽，菱形切片洗净去皮，蛤蜊用淡盐水浸泡，豆瓣菜洗净；油热时，放下黄瓜片，翻炒铃铛；放下豆瓣；加入适量的水煮沸铃铛；加入蛤蜊；加入姜片、料酒，大火煮至蚌壳裂开；撇去泡沫，加入盐、鸡精、胡椒粉和葱花。

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