【五分钟懒人蛋糕做法】在快节奏的生活中，很多人想要享受烘焙的乐趣，但又苦于时间不够。今天给大家分享一款“五分钟懒人蛋糕”的简易做法，无需复杂步骤和专业工具，只需简单几步就能做出美味的蛋糕，非常适合忙碌的上班族或厨房新手。
一、
这款“五分钟懒人蛋糕”采用的是免烤箱的做法，利用微波炉或空气炸锅快速完成，材料简单，操作方便，口感松软，适合早餐或下午茶时享用。整个过程不到十分钟，真正实现“懒人也能做蛋糕”的目标。
二、制作步骤与材料一览表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备材料 | 鸡蛋2个、牛奶50ml、低筋面粉60g、细砂糖30g、玉米油20ml、泡打粉3g | 材料可根据个人口味调整 |
| 2 | 混合液体材料 | 将鸡蛋、牛奶、玉米油、糖放入碗中，搅拌均匀 | 可用打蛋器或手动搅拌 |
| 3 | 加入面粉和泡打粉 | 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒 | 注意不要过度搅拌 |
| 4 | 倒入模具 | 将面糊倒入已涂油的杯子或小模具中 | 可使用一次性纸杯或硅胶模具 |
| 5 | 加热烘烤 | 放入微波炉（高火3分钟）或空气炸锅（180℃ 8-10分钟） | 根据设备调整时间 |
| 6 | 冷却脱模 | 稍凉后脱模，可搭配水果或奶油食用 | 口感更佳 |
三、小贴士
- 如果没有微波炉或空气炸锅，也可以用平底锅加热，但需要控制火候。
- 面糊不要搅拌太久，以免影响蓬松度。
- 可根据喜好加入巧克力碎、香蕉泥等增加风味。
四、结语
“五分钟懒人蛋糕”不仅节省时间，还能满足味蕾，是现代人追求效率与生活品质的完美结合。只要掌握好比例和技巧，每个人都能轻松做出美味的蛋糕，享受烘焙的乐趣。