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里料和里布的区别(河南烩面往碗里料配方)

导读 大家好,小石来为大家解答以上问题。里料和里布的区别,河南烩面往碗里料配方这个很多人还不太了解,现在一起来瞧瞧吧! 1、放一些盐和碱的

大家好,小石来为大家解答以上问题。里料和里布的区别,河南烩面往碗里料配方这个很多人还不太了解,现在一起来瞧瞧吧!

1、 放一些盐和碱的面条,调好水,静置半小时,揉匀,用湿巾盖好;

2、 洗净后放入锅中,加入冷水,加入调料八角、桂皮、陈皮、茴香、香叶、高良姜、砂仁、草果,用小火围起,取出切丁备用;

3、 加入一些红枣和枸杞,煮熟前将面团软化,涂上一些大豆油,搓成直径30厘米的条状,切成长段,大火烧开,放入碗中,依次加入豆麸、海带、黄花菜、香菜、葱花、肉丁和香油。

关于里料和里布的区别,河南烩面往碗里料配方的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。